Ingredientes

1 banda de Costeletas de cordeiro, partidas em ripas pares ( duas a duas)

2 colheres de sopa de molho de soja

¼ xícara de mel

Suco de 1 limão

1 cebola em rodelas

Sal a gosto(pouco)

Misturar o molho de soja com o mel e o limão. Coloque nas costeletas e deixe por 1 hora na geladeira. Retire as costeletas , salpique sal e asse-as por 20 minutos em forno pré-aquecido. Leve uma frigideira ao fogo com uma colerinha de sobremesa de manteiga e coloque o molho de soja aí e as cebolas. Deixe dourar e coloque por cima das costeletas. Sirva com arroz com legumes.

Fonte: Márcia Maria de Vasconcelos